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“尝尝,是你喜欢的甜口。”呈现诱人香味的浅黄色豌豆黄送到江鱼面前,江鱼接过咬了一口,甜而不腻之余又带有淡淡的清凉爽口,味道确实不错。
京城兴隆旺点心铺子的掌柜也不知是个怎样的妙人儿,不大的铺面里头网罗了各地风味的蜜饯果子。便是远在千里之外岭南盛产的荔枝,只用桂花蜜腌制后即保留住荔枝的鲜甜,让京城百姓也可一尝这稀罕物的风味。更有常见的枣子,配酒制成酒枣,泡透的酒枣,随吃随取,芳香异常,虽然是用酒腌制,但吃多也不会醉人,不仅保持了鲜枣的形色,而且枣香酒香相融,甘甜味美......每隔几月兴隆旺还会推出新口味的点心,赶在年关前就已推出的豌豆黄,明明只是寻常黄豆制成,每日若晚来到一会儿便就抢不到了。
点心制作工艺繁杂,能买得起这些的多是还算富裕的人家,京中不少官家
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